Маргарита Сичкарь занималась не только ресторанным бизнесом, но также издательской и писательской деятельностью. В 2004 году она основала Издательский Дом "ТриВе", а также какое-то время издавала журналы "Наш Досуг" и "Olive" (по лицензии BBC).
В 2007 году она издала свою первую книгу "Дневник ресторатора". Через два года вышла ее вторая книга под названием "Жизнь без паники или 25 способов жить с пользой для себя". Третья книга бизнес-леди вышла лет через 10, и получила название "Дневник успешной женщины". Затем: "Личное дело счастливого человека", "8 навыков счастливого ребенка", "5 секретов счастливой жизни", "Чувства Риты". В 2022 году вышла ее книга на Amazon "5 secrets of happy life". Будучи активной женщиной, Маргарита не только писала книги, но и снималась на телевидении. Ее авторская программа "Кухня на шпильках" была очень популярна среди телезрителей. Проект реалити шоу "История одного ресторана" транслировали на Центральном национальном канале. Несколько сезонов реалити шоу "Холостяк" Маргарита была приглашенным экспертом. Вела прямые эфиры в политическом шоу Савика Шустера. Телевизионщики любили Маргариту за её открытость, честность и эмоциональные высказывания в самую "точку":)